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| Recetas
de cocina: Pasta con hierbas |
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| Receta:
Pasta con hierbas |
| Categoria: Masas |
Explicacion e ingredientes:
1/2 kg. de pasta a su gusto
1/2 taza de aceite de oliva
2 o 3 dientes de ajo
un puñado de romero y de tomillo
2 hojas de laurel
1 taza de hongos,setas, tipo porcini
sal y pimienta al gusto
Como prepararlo:
Hojas de albahaca
queso parmesano rallado.
Como prepararlo:
Prepare una salsa con el aceite de oliva en la que debe freir el ajo
agregue el puñado de romero y tomillo y 2 hojas de laurel, la taza de setas. Baje el fuego y cocine bien la salsa
agreguele sal y pimienta al gusto
Como prepararlo:
y viertala sobre cualquier pasta recien cocida. justo antes de servirla, agreguele hojas de albahaca fresca y rallele queso parmesano por encima |
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