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| Recetas
de cocina: Pasta con rape |
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| Receta:
Pasta con rape |
| Categoria: Masas |
Explicacion e ingredientes:
250 gr. de pasta pequeña de esa de figuritas,
1/2 cebolla roja,
nuez moscada,
500 gr. de rape,
1 cebolleta,
pimienta,
aceite de oliva,
sal.
Como prepararlo:
cocer la pasta en abundante agua y un poco de sal. mientras, pochar la cebolla, y la cebolleta cortada en pequeños trozos en el aceite de oliva. añadir el rape cortado en dados. sazonar con sal, nuez moscada y pimienta. dejar cocer unos minutos mas. a continuacion añadir la pasta escurrida y mezclar bien. servir caliente. |
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