| |
| Recetas
de cocina: Pasta quebrada |
|
| Receta:
Pasta quebrada |
| Categoria: Masas |
Explicacion e ingredientes:
250 gr. de harina ;
125 gr. de mantequilla ;
15 gr. de azucar ;
2 gr. de sal ;
2 vasos de agua.
Como prepararlo:
dispongase la harina en forma de volcan, metanse los en el pozo y amasese con la punta de los dedos, sin llegar a dar elasticidad a la pasta. se forma una bola con la mano, se envuelve en una tela y se deja en reposo durante
2 horas al fresco. |
|
| |
|
