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| Recetas
de cocina: Pastel de carne |
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| Receta:
Pastel de carne |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
1/2 kilogramo de carne de puerco molida
1/2 kilogramo de carne de res molida
1/4 kilo de tocino
1 chile morron grande
3 varas de apio
1/2 Zanahoria
5 Huevos
2 Paquetes de galletas saladas molidas
1 cucharada sopera de salsa inglesa
1 cucharadita de mostaza.
Como prepararlo: se corta todo en cuadritos, chile, apio tocino, zanahoria y jamon, se muele la galleta, se le agrega la carne y se revuelve bien; y luego la salsa inglesa, la mostaza, un poco de sazonador y los huevos. se engrasa el molde con mantequilla y se pone en el horno 2 horas
se puede acompañar con una ensalada |
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