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| Recetas
de cocina: Pastel de queso fresco |
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| Receta:
Pastel de queso fresco |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1 lata de leche condensada la lechera
2 limones (la raspadura)
1/4 de taza de jugo de limon
3 huevos
1 tarrina de queso philadelphia
1 taza de galletas maria molidas
1 taza de mantequilla
4 naranjas
1 paquete de gelatina (cualquier sabor)
1 taza de agua caliente
4 cerezas
Como prepararlo:
vacie la leche condensada en la licuadora, agregue la raspadura y el jugo de limon, añada tambien los huevos enteros y revuelva con lo anterior. agregue, por ultimo el queso y licue perfectamente.
aparte, revuelva la galleta molida, la mantequilla derretida, y pongalo en un molde de aluminio.
vierta lo que licuo sobre la galleta y hornee por
30 min con el horno a
200 grados.
para adornar:
pele la naranja perfectamente sacando gajos sin nada de bagazo.
prepare la gelatina en agua caliente, deje a medio cuajar, ponga los gajos en forma de estrella por encima, como adorno colocando las cerezas por el centro.
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