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| Recetas
de cocina: Pastel philadelphia |
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| Receta:
Pastel philadelphia |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
3 tarrinas de200 grs. de queso philadelphia
75 gramos de almendras peladas
150 gramos de mantequilla
100 gramos de pasas de corinto
fruta confitada (naranja, limon, cereza, arandanos, etc.)
3 yemas de huevo
100 gramos de azucar
Como prepararlo:
batir las yemas de huevo junto con el azucar. añadir las tres tarrinas de queso philadelphia, la mantequilla derretida, las pasas de corinto, las almendras trituradas, la fruta confitada y mezclar.
frotar el molde con mantequilla. verter la mezcla, tapar y dejar enfriar.
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