| |
| Recetas
de cocina: Pavo con verduras |
|
| Receta:
Pavo con verduras |
| Categoria: Aves |
Explicacion e ingredientes:
4 filetes de pavo
2 zanahorias
2 patatas
1 rama de apio
1 cebolla
2 tomates
1 ramita de laurel
1/2 litro de caldo de verduras
1 cucharada de albahaca picada
2 cucharadas de harina
1 cucharada de aceite
1 pizca de sal.
Como prepararlo:
Pelar y cortar en daditos la cebolla, patatas, zanahorias, apio y tomates
en una cazuela con el aceite, saltear las verduras unos minutos. lavar los filetes de pavo y secarlos con papel de cocina
sazonarlos ligeramente. añadirlos a la cazuela y rehogarlos unos minutos. verter el caldo caliente y el laurel. agregar la harina, mezclar y dejar cocer 30 minutos a fuego medio
espolvorear con la albahaca picada y servir |
|
| |
|
