Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Peras elena
Receta: Peras elena
Categoria: Postres
Explicacion e ingredientes:
pera almibar
10 mitades

Como prepararlo:

peras elena en primer lugar hacer una crema pastelera , cuando enfrie meter en mangas con boquilla pequeña rizada.
hacer discos de bizcocho plancha y emborracharlos de almibar.
colocar en boles los discos y encima de estos poner media pera quedando bien centrado.
con la ayuda de la manga disponer unos botones de crema alrededor de la pera.
para finalizar napar la pera con salsa de chocolate
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
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