| |
| Recetas
de cocina: Pescado a la marinera |
|
| Receta:
Pescado a la marinera |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
1 pescado bien grande
1 zanahoria
1/2 kg papa
3 cucharada mantequilla
1 cebolla
1/2 pimenton
3/4 vino blanco
jugo de limon, sal y pimienta
Como prepararlo:
el pescado trozado se coloca en la cacerola enmantequillada,con la cebolla partida en trozos,la zanahoria y el pimenton cortados en tiras largas;el vino blanco y la pimienta.todo se deja cocer suavemente. una vez cocido se quita la tapa para que el jugo tome consistencia,se riega con jugo de limon. el
1/2 k. de papas se frie(papas fritas),y finalmente se le agregan a la cacerola hasta que se impregnen bien. |
|
| |
|
