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Recetas de cocina: Pescado a la samaritana
Receta: Pescado a la samaritana
Categoria: Pescados
Explicacion e ingredientes:
1 kg pescado
1 tarro salsa de tomates
2 cucharada queso rallado
1 cucharada perejil
3 huevo
1/4 leche
1 pan frances
sal pimienta
pan frito

Como prepararlo:

se cuece el pescado en agua hirviendo con sal,se desmenuza y se mezcla con queso,en una cecerola se agrega una cucharada de salsa de tomates,perejil picado,sal y pimienta,se junta con el pan remojado en leche y molido junto con las yemas por ultimo las claras batidas a merengue.se vacia en un molde enmantequillado y se pone al horno por
15 minutos.se desmolda con cuidado y se cubre con salsa de tomates y pan frito cortado en cubitos chicos.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
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