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| Recetas
de cocina: Pimientos con patatas y bechamel |
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| Receta:
Pimientos con patatas y bechamel |
| Categoria: Verduras |
Explicacion e ingredientes:
una lata de pimientos del piquillo
400 gramos,
kilo y medio de patatas,
2 vasos de leche,
4 cucharadas rasas de harina,
50 gramos de mantequilla.
Como prepararlo:
pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. cortar a tiras los pimientos. freir las patatas y, a continuacion, colocarlas en una fuente de horno por capas; primero capa de patatas luego de pimientos, patatas, pimientos... la de mas arriba sera de pimientos. una vez colocados patatas y pimientos, se hace una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche y se vierte la bechamel por encima. meter al horno y gratinar. |
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