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| Recetas
de cocina: Pollo a la albahaca |
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| Receta:
Pollo a la albahaca |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
4 muslos de pollo vino blanco (o cava) ajo recien molido albahaca arroz integral sal y pimienta
Como prepararlo:
dejamos macerar los muslos de pollo en el vino. a continuacion, se salpimentan y se sazonan con el ajo molido y la albahaca (en abundancia). en un recipiente al fuego colocamos las piezas de pollo condimentadas y las cubrimos de vino. cuando esten perfectamente cocidas (15 aproximadamente) se colocan en los platos junto al arroz integral hervido. rociamos el arroz con el caldo resultante de la coccion y servimos.
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