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| Recetas
de cocina: Pollo a la india |
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| Receta:
Pollo a la india |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
2 pollos
1 kg de cebollas
3 latas de tomate natural triturado
2 pastillas de avecrem
1 hoja de laurel
sal y pimienta
nata liquida
medio vaso de vinagre
curry
Como prepararlo:
en una olla grande poner un fondo de aceite, una capa de pollo, luego encima una capa de cebolla cortada a rodajas. cubrir de tomate, sal y pimienta; de nuevo una capa de pollo, una capa de cebolla y cubrir con el tomate hasta que se termine el pollo.
añadir las pastillas de avecrem y la hoja de laurel. dejar cocer a fuego lento mas o menos una hora hasta que este hecho el pollo. despues, sacar el pollo y con la batidora, pasar la salsa hasta que quede bien lisa.
añadir medio vaso de vinagre dos cucharaditas de curry y mezclarlo con la salsa. por ultimo añadir un vaso de nata liquida. |
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