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| Recetas
de cocina: Pollo a la parilla |
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| Receta:
Pollo a la parilla |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
un pollo de2
1/2 lbs. partido en forma de mariposa (abierto por la pechuga solamente)
4 dientes de ajo, majados
1/2 cucharadita oregano
1/2 cucharadita comino
1 sobrecito sazon con culantro y achiote
1/2 cucharadita pimienta blanca
2 cucharaditas culantro fresco, picadito
1/2 cucharadita pimienta roja
1 cucharada aceite de oliva extra virgen
Como prepararlo:
parta el pollo en forma de mariposa.
combine los ingredientes y mezcle bien en un recipiente. frote la mezcla por ambos lados del pollo.
ponga la parte del pollo que tenga carne hacia abajo sobre las parrilla.
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