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| Recetas
de cocina: Pollo a la sal |
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| Receta:
Pollo a la sal |
| Categoria: Aves |
Explicacion e ingredientes:
1 pollo
1 cuchara de salsa soya
1 cuchara de mostaza
el jugo de 2 limones
sal y pimienta a gusto
1 paquete de sal gruesa para la coccion
Como prepararlo:
lavar el pollo y embadurnarlo con la salsa soya, mostaza, limon, sal y pimienta y dejar reposar durante 1 hora por lo menos
mientras tanto colocar el paquete de sal en una fuente grande para horno, esparciendo muy bien
colocar el pollo en la rejilla. cocinar lentamente hasta que este crocante. el jugo del pollo caera en la fuente con sal y el vapor le dara un gusto especial |
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