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| Recetas
de cocina: Pollo a la vasca |
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| Receta:
Pollo a la vasca |
| Categoria: Aves |
Explicacion e ingredientes:
800g de pollo troceado.300g de tomates.4 dientes de ajo.150g de cebollas.1/2 cucharadita de pimienta.1 vasito de vino blanco.sal.
Como prepararlo:
en una parrilla o sarten antiadherente dora las piezas de pollo.corta los tomates en gajos,pica los ajos muy finitos y corta las cebollas en aros.en una cazuela,con un poco de agua,pon todas las verduras a cocer,durante 15 minutos, a fuego lento.añade las trozos de pollo y salpimienta.vierte el vasito de vino y un poquito mas de agua si esta demasiado seco.tapa la cazuela y deja cocer a fuego lento unos 45 minutos,removiendo de vez en cuando |
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