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| Recetas
de cocina: Pollo al horno con peras |
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| Receta:
Pollo al horno con peras |
| Categoria: Aves |
Explicacion e ingredientes:
1 Pollo mediano
5 peras
1/4 de caldo de pollo
1/4 de vino tinto
2 dientes de ajo
Como prepararlo:
sazona el pollo a gusto y en su interior, coloca una pera entera sin pelar y los dos dientes de ajo. coloca en una fuente de horno y rodea con el resto de las peras peladas y cortadas en rodajas. cocina a 180 c por 20 minutos, luego agraga el caldo y el vino y cocina por media hora. rota el pollo de vez en cuando para que se dore y se cocine bien por todos lados. acompaña con un arroz blanco |
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