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| Recetas
de cocina: Pollo al whisky |
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| Receta:
Pollo al whisky |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
1 puerro
1 pollo whisky
Como prepararlo:
se pica un puerro muy fino y se pone en una cacerola con mantequilla. cuando el puerro este dorado, se parte el pollo por la mitad y se flambea con whisky.
se añade nata y se deja cocer hasta que adquiere cuerpo. se saca el pollo y se pasa la salsa por un pasador fino.
sirvase con arroz blanco aparte como guarnicion
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