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| Recetas
de cocina: Pollo en salsa de Zanahoria |
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| Receta:
Pollo en salsa de Zanahoria |
| Categoria: Aves |
Explicacion e ingredientes:
1 kilo de pechugas de pollo 4 zanahorias 3 dientes de ajos 1 baso de vino blanco aceite de oliva sal un poco de agua
Como prepararlo:
se parte la pechuga de pollo en trozos pequeños.los ajos y la zanahoria la rallamos con un rallador y la ponemos en el fuego a que se refria con el aceite.despues se le agrega el pollo y se refrie un poco junto con la zanahoria y los ajos. se le añade el baso de vino blanco y la sal a gusto,cuando se le ha evaporado el alcohol se le hecha un poco de agua y se deja cocer un cuarto de hora.se prueba de sal y se aparta
2 presentacionse suele presentar con unas patatas fritas o bien unas verduras cocidas y refritas con un poco de aceite y ajo |
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