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| Recetas
de cocina: Asado al horno |
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| Receta:
Asado al horno |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
1 kg lomo
3 diente ajo cortados en laminas
1/4 taza jugo de limon
1/4 taza jengibre pelado
sal y pimienta a gusto
Como prepararlo:
cortar el jengibre en laminas. Hacer cortes a la carne e insertar a intervalos
3 dientes de ajo cortados en laminas. procesar los ajos restantes con el jengibre, jugo de limon, sal y pimienta. amarrar con pita la carne y frotar con el aliño anterior. refrigerar un par de horas. precalentar el horno a fuego fuerte. Hornear la carne aproximadamente por una hora o hasta que la carne este cocida pero rosada al medio. |
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