Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Potaje de garbanzos y caracoles
Receta: Potaje de garbanzos y caracoles
Categoria: Guisos
Explicacion e ingredientes:
1/4 kg. de garbanzos
1/4 kg. caracoles
1/4 kg. de judias verdes
1/2 kg. de patatas
cebolla
tomate
pimenton
aceite

Como prepararlo:

los garbanzos, caracoles, judias y patatas, se ponen en una olla, cortando las judias y patatas a trozos.
seguidamente, en una sarten, se hace un sofrito de la cebolla y tomate, añadiendole al final un poco de pimenton, vertiendolo a continuacion a la olla, cociendose todo.
se prepara este plato especialmente en jarafuel.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
Recetas de cocina