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| Recetas
de cocina: Potaje verde |
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| Receta:
Potaje verde |
| Categoria: Guisos |
Explicacion e ingredientes:
1 manojo de cilantro
1 kg. de papas
4 bubangos
1/2 cebolla
1 pastilla de doble carne
sal al gusto
se pone en un caldero las papas el bubango y la cebolla bien picada, guisandolo con agua y un poco de sal y la pastilla de carne.cuando esten tiernas las papas se apaga el fuego y se deja un poco de agua.se pasa todo por la batidora junto con el cilantro añadiendole un poco de aceite, dandole al final el punto de sal |
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