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| Recetas
de cocina: Pure de patata |
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| Receta:
Pure de patata |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
100 gr. de patatas,
30 gr. de mantequilla,
2 litros de caldo de carne o de pollo,
125cl. de leche.
Como prepararlo:
pelar y cortar las patatas. ponerlas ha cocer con el caldo. cuando esten tiernas, escurridas y pasadas por el pasa pure, añadir la mantequilla y la leche. mezclar bien.nota: se puede aromatizar con nuez moscada, pimienta o queso rallado. |
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