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| Recetas
de cocina: Pure de zanahoria |
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| Receta:
Pure de zanahoria |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
4 zanahoria grandes peladas y cortadas en trozos
1 cebolla mediana cortada en cuatro
1/4 de taza de arroz blanco
1 cubito de pollo
8 tazas de agua.
en una olla a fuego alto, se saltean en mantequilla, las zanahoria, la cebolla, el cubito y el arroz.
se vierte el agua y se cocina todo a fuego medio hasta que el liquido se haya evaporado casi por completo.
se licuan todos los ingredientes , si se quiere el pure mas suave, se ñade mas mantequilla. |
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