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| Recetas
de cocina: Salmon con queso y salsa mayonesa |
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| Receta:
Salmon con queso y salsa mayonesa |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
4 lamina salmon fresco
200 gr queso para fundir
3 tomate maduros
1 huevo
300 gr esparrago
1/4 aceite
1/4 vaso leche
sal y pimienta a gusto
1/3 vaso vinagre
Como prepararlo:
a las laminas de salmon se les agrega queso, luego se hacen rollitos. en una fuente untada en aceite se ponen rodajas de tomate y encima de cada rodaja un rollito de salmon, luego agregamos los esparragos se parten en dos poniendo las puntas a un lado y las colas enfrente. se mete la fuente al horno fuerte unos cuatro o cinco minutos. para que no quede seco se le agrega un chorrito de leche. por ultimo se le agrega la salsa mayonesa.
Como prepararlo:: en un vaso de la batidora agregamos huevo, una pizca de sal, vinagre y de apoco incorporamos aceite. |
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