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| Recetas
de cocina: Salsa de ajilimojili |
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| Receta:
Salsa de ajilimojili |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
3 dientes de ajo, pelados,
10 ajies dulces,
1 cucharadita de sal y una de pimienta negra,
el jugo fresco de 3 limones,
1/2 taza de aceite de oliva.
Como prepararlo:
muela todos los secos en el mortero pilon. añada el jugo de limon, el aceite y mezcle bien. rinde 1 taza. esta receta se puede preparar en la licuadora o procesador de alimentos. |
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