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| Recetas
de cocina: Salsa de cafe |
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| Receta:
Salsa de cafe |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
1 l. leche
c/s nescafé o café concentrado
10 yemas
250 gr. azúcar
Como prepararlo:
poner a hervir la leche con el nescafé o el café concentrado
mezclar las yemas y el azúcar por medio de unas varillas
colar la leche a través de un chino sobe la mezcla anterior
cuajar a fuego directo flojo o en baño maría
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