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| Recetas
de cocina: Salsa de mantequilla y anchoas |
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| Receta:
Salsa de mantequilla y anchoas |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
1 lata anchoa
mantequilla
zumo de limon
se aplastan las anchoas con la mantequilla en el fuego pero sin dejar cocer, hasta que ligue y se le añade mas tarde el limon. se sirve especialmente con pescados hervidos y al vapor. |
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