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| Recetas
de cocina: Salsa de nueces |
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| Receta:
Salsa de nueces |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
1dl de yogur natural o kefir,
2 cucharadas de nueces picadas,
2 cucharadas de aceite de oliva,
1 cucharada de zumo de limón,
sal y pimienta
Como prepararlo:
buen acompañante para endibias y champiñones frescos.
pasar el yogur por un filtro de papel para café o por un colador, de manera que tenga menos consistencia.
mezclarlo con el zumo de limón y añadir el aceite gota a gota.
salpimentar y añadir las nueces picadas.
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