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| Recetas
de cocina: Salsa de oregano |
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| Receta:
Salsa de oregano |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
1 cucharada de margarina.
1 cucharada de oregano seco molido.
1 taza de vino blanco.
1 vaso de agua.
1 vaso de nata para cocinar.
sal al gusto.
ponemos a calentar el aceite, junto a la margarina en una sarten y cuando todavia no este muy caliente, añadimos el oregano y sofreimos unos segundos.
a continuacion añadimos el vino blanco, dejando que se evapore el vino.
por ultimo añadimos el vaso de agua, el vaso de nata para cocinar y la sal al gusto.
dejamos consumir la salsa a la mitad hasta que tenga un poco de consistencia.
esta salsa es ideal para acompañar pescados de roca asados o cocinados a la plancha. |
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