| |
| Recetas
de cocina: Salsa de pera blanquilla. |
|
| Receta:
Salsa de pera blanquilla. |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
peras 0,50 kg vainilla
1 und
agua
30 m l
azucar 7 gr glucosa
25 gr zumo de limon
1 ml
Como prepararlo:
salsa de pera blanquilla.
hervir las peras peladas y descorazonadas, los puntos de la vainilla , el zumo de limon, el agua, el azucar y la glucosa.
dejar reducir el conjunto durante
8 minutos, pasar por la turmix y refrigerar.
|
|
| |
|
