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| Recetas
de cocina: Salsa tzatziki |
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| Receta:
Salsa tzatziki |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
1/5 kg de yogur griego de danone
3 dientes de ajo
1/2 pepino
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de zumo de limon sal y pimienta al gusto
escurrir el suero del yogur.
rallar el pepino y escurrirlo bien.
rallar los ajos y mezclarlos con el yogur y el pepino rallado.
con una batidora de varillas, incorporar el aceite y el limon alternativamente, poco a poco.
aliñar con sal y pimienta y probar.
se puede servir inmediatamente.
tapar bien la batidora o la salsa saldra volando |
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