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| Recetas
de cocina: Sardinas empanadas |
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| Receta:
Sardinas empanadas |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
2 kilos de sardinas
4 dientes de ajos
2 huevos
pan rayado
un manojo de perejil
sal, al gusto
primeramente, limpiamos la sardinas, le quitamos la cabeza y las espinas, y sazonamos junto con los ajos cortados en lascas. este prepara do, lo dejamos como minimo diez minutos para que las sardinas cojan el gusto a la sal y a los ajos.transcurrido ese tiempo, las empanamos con los huevos, el pan rayado y el perejil picado. solo nos queda freirlas en el momento en que se vayan a consumir. |
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