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Recetas de cocina: Sopa de pueblo

Receta: Sopa de pueblo

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Categoria: Sopas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
cuatro puerros
un repollo pequeño
un litro y cuarto de caldo de pollo
150 gr. de fideos finos
perejil
sal

Como prepararlo:

se prepara el caldo con los menudillos y las alas de un pollo.
en una olla se pone el aceite al fuego y se frien los puerros, cortados en rodajas y tambien el repollo. luego se vierte encima el caldo bien caliente y se deja cocer durante
15 minutos. se echan entonces los fideos y el perejil y se deja cocer todo durante otros
6 minutos
 
   
   
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