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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1/2 Kg. acelgas 1 cchta. sal 130 g. manteca 350 g. arroz 250 g. queso fresco cocinar la acelga sin agua, con 30 gs. de manteca. cocinar el arroz en abundante agua con sal durante 10 minutos, retirarlo y dejarlo espesar. colocar la mitad del arroz en una fuente para horno enmantecada y poner encima la acelga con su jugo y sobre esta el queso mantecoso cortado en rodajas. cubrir con el resto de arroz y distribuir encima 100 gs. de manteca cortada en trocitos. llevar a horno moderado durante 20 minutos y servir.