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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3 manzanas 1 manojo de puerros 1 bote de leche evaporada 3/4 litro de caldo de pollo 50 grs.de mantequilla sal pimienta Como prepararlo: cortar las manzanas y los puerros en trozos pequeños y rehogarlos en mantequilla. cuando empiecen a tomar color, añadir el caldo y cocerlo durante 15 minutos. pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina, agregar la leche evaporada, sazonarla con sal y pimienta y cocerla 5 minutos mas.
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