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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 berenjena 2 pimientos rojos de asar 2 pimientos verdes grandes 2 cebollas 4 dientes de ajo 10 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de zumo de limon. asamos todas las verduras limpias, enteras y juntas en el horno con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva una vez asadas, las pelamos y las troceamos a las berenjenas y los pimientos se les quitan las pepitas disponemos todas las verduras en tiras y mezcladas en una fuente con los jugos que han sacado en el asado aliñamos con sal, aceite de oliva y el zumo de limon podemos servir esta ensalada de verduras templada o fria
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