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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 250 gr. espaguetis 1 diente ajo 200 gr. pure de tomate 1 ud. cebolla cortada en dados albahaca 250 gr. tomate pelado y cortado 200 gr. berberecho 250 gr. mejillon 6 ud. langostino 1 chorro vino blanco sal y pimienta aceituna negra abrir los berberechos y los mejillones con un poco de vino, sacar la carne de las conchas y reservar. pelar los langostinos, limpiar y reservar. rehogar en el aceite, primero, la cebolla y el ajo, luego, el tomate pelado y troceado, las aceitunas negras, los mariscos y la salsa de tomate. mezclar la salsa con la pasta cocida, hacer paquetes con papel de estraza o de aluminio, cerrar bien y hornear durante 10 minutos a 180. servir la pasta en los paquetitos
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