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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 3/4 kg pulpa de cerdo 2 tomate medianos maduros 1/2 pimenton 1/2 cebolla 1 cucharada rasa aceite 1 diente ajo 1 cucharadita perejil picado finito sal y pimienta a gusto Como prepararlo: en una cacerola fria la cebolla cortada en pluma, el pimenton cortado en tiritas, el ajo machacado y salpimiente. luego agregue la carne cortada en trozos. encima eche los tomates sin pepas, 1/4 taza de agua para que quede jugoso. cocine a fuego suave unos 45 minutos aproximadamente. puede servir acompañado con papas cocidas o arroz.
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