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Recetas de cocina: Arroz con cafe

Receta: Arroz con cafe

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Categoria: Arroces Imprimir
Explicacion e ingredientes:
2 litro de leche
1/2 taza de azucar
1/2 taza de arroz
1/2 taza de cafe concentrado
1/4 taza de pasas

Como prepararlo:

poner la leche en olla al fuego junto con el azucar y cocinar durante unos minutos. lavar el arroz bajo el chorro del agua fria, escurrirlo bien un colador y agregarlo a la leche. cocinar a fuego lento, revolviendo frecuentemente.
cuando el arroz este casi en su punto, incorporar el cafe, mezclar bien y terminar la coccion.
por ultimo, retirar del fuego, verter en un recipiente y servir con las pasas rociadas por encima.
sirva frio o caliente a su gusto.
 
   
   
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