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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 200 gr. de harina 200 gr de azucar 200 grs. de manteca de cerdo 6 huevos un poco de cascara de limon rallada Como prepararlo: se bate la manteca con el azucar hasta formar una pasta muy fina. a continuacion se van incorporando los huevos, claras y yemas y, por ultimo, la harina. con esta pasta se van rellenando los moldes que previamente se habran preparado. estos se colocan en una bandeja y se cuecen a homo bastante fuerte. el batido ha de efectuarse a mano.
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