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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 6 filetes de pez espada muy finos, un limon, un huevo, pan rallado, sal, pimienta. Como prepararlo: sazonar los filetes con sal y pimienta. cubrirlos con el zumo de limon y dejarlos macerar una hora. escurrir, pasa por el huevo y el pan rallado, aplastar bien y freirlos en abundante aceite caliente. adornar con perejil y limon.
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