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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: bacalao en salazon 1 kg aceite de oliva 1 grado 50 m l ajo, dientes 1 und cebolla 1 kg pimiento verde 0,50 kg tomate 1 kg pimiento choricero 8 und Como prepararlo: bacalao club-ranero elaborar el bacalao al pil-pil. emplatar este, y al pil-pil mezclarle las verduras cebolla, pimiento verde y tomate troceadas en dados y previamente pochadas por separado. con esta mezcla salseamos el bacalao y por ultimo decoramos con salsa vizcaina.
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