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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 300 grs. de mantequilla derretida y fria, 6 huevos, 2 tazas de azucar, 1/2 taza de cocoa, 400 grs. de galleta de vainilla, 1/2 kilo de mani ligeramente tostado o semi molido o pecanas picadas, 1 taza de crema chantilly, 1 sobre de colapis, 1/2 taza de agua. Como prepararlo: bata los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen, añada la cocoa y retire, incorpore las galletas partidas, el mani o pecanas, la crema chantilly, el colapis diluido en 1/2 taza de agua llevando a fuego sin que llegue a hervir y la mantequilla, luego coloque en un molde de pan con papel manteca y refrigere. decore con crema chantilly.
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