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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1/2 barra de pan cortada a lo largo 14 anillas de calamar masa para freir 200 gr harina una pizca de levadura un poco de aceite de girasol 2 claras de huevo sal aceite de oliva para freir pon la harina en un recipiente, añadir el cuarto de un sobre de levadura quimica y seguidamente tres cucharadas de aceite de girasol, 25 cl de agua tibia y una pizca de sal. mezcla la pre para cion intimamente hasta que se homogeneice.deja reposar en lugar templado durante 15 minutos. monta las claras a punto de nieve e incorpora con sumo cuidado a la masa anterior antes de su empleo calienta el aceite en una sarten, pasa los calamares con un poco de sal por la masa e inmediatamente frie hasta que resulten dorados. escurre en un papel absorbente coloca en la barra de pan y consume caliente con un poco de zumo de limon si lo prefieres
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