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Recetas de cocina: Bonito con pimiento verde

Receta: Bonito con pimiento verde

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Categoria: Pescados Imprimir
Explicacion e ingredientes:
800 g de bonito
4 pimientos verdes
2 tomates
4 cebolletas
2 dientes de ajo
aceite
sal
perejil picado
corta las cebolletas y los pimientos verdes en juliana y doralos en aceite. pica los ajos y añadelos a las verduras. echa sal
pela los tomates, trocealos en juliana e incorporalos a las verduras. Haz la piperrada durante
30 minutos
corta el bonito en rodajas. sala los filetes por los dos lados y frie durante un minuto. voltea los filetes, echa perejil y frielos durante otro minuto
en un plato grande coloca la piperrada y sobre esta, los filetes de bonito. todo lo que buscas para tu cocina aquí
 
   
   
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