Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Alcachofas en crema y jamon

Receta: Alcachofas en crema y jamon

E-mail
Categoria: Verduras Imprimir
Explicacion e ingredientes:
06 corazones de alcachofas
01 taza de crema de leche
250 grs de queso crema y/o ricotta
200 grs de jamon de pierna
queso parmesano al gusto
perejil picadito
sal, pimienta,aceite y nuez moscada
batir el queso crema y la crema de leche muy bien, añadir un poco de queso parmesano y reservarpreferiblemente reggiano o cualquier de concha negra y dejar la mezcla bien cremosa. sofreir el jamon y añadir a la mezcla con el aceite. añadir sal, pimienta y un toquecito de nuez mozcada, enmantequillar un molde y colocar parte de la mezcla prepara da, luego disponer los corazones de alcachofa y encima colocar el resto de la mezcla con el queso parmesano reservado. introducir en el horno el cual ha sido precalentado tapado con papel alumnio por cinco minutos y luego destapar para gratinar cinco minutos mas. colocar el perejil picadito al momento de servir
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Coliflor con gambas a la salsa de aguacate Canelones de calabacin y tofu
Albondigas con patata y queso Arroz chino facil
Espaguetis con gambas al ajillo Tostadas de pan con bottarga

 

eXTReMe Tracker