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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 12 esparrago grandes 1/2 papa grande cocida y pelada 1/2 zanahoria pelada y cocida 1/2 limon(es) su jugo 3 cucharada aceite 1/2 cucharada alcaparras a gusto pimienta a gusto sal Como prepararlo: cocinar los esparragos. enfriar. licuar papa, zanahoria y jugo de limon. añadir de a poco el aceite. salpimentar. servir tres esparragos por plato. verter un poco de la salsa en la mitad de los esparragos.
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