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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: 1 taza leche 1/2 taza pasas 1/2 taza nueces picadas 1/2 taza fruta confitadas 2 clavos de olor 2 palo canela 1/2 kg harina 1/2 taza azucar flor 1 cucharada mantequilla 3 huevo 1 cucharadita bicarbonato 1 cucharadita cremor tartaro 1 vaso pisco (vaso pequeño) Como prepararlo: bata la mantequilla con el azucar, agregue las yemas y luego las claras bien batidas. bata la mezcla, añada 1 taza de leche, en la habra disuelto una cucharadita de bicarbonato y la harina mezclada con una cucharadita de cremor. agregue las pasas, las nueces picadas, las frutas confitadas picadas, el clavo de olor, la canela y el pisco si desea. con todos estos ingredientes forme una masa, haga un pan grande y ponga al horno durante 1 hora.
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