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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: azucar glass 2 gr Como prepararlo: pasteles de hojaldre hacemos un hojaldre 6 vueltas y le damos un grosor de medio centimetro. lo cortamos en piezas de10 x 10 cms. los pintamos con huevo batido para que a la hora de cocer el hojaldre coja brillo uniforme. los cocemos al horno a 220 c hasta que el hojaldre este hecho. los sacamos del horno y los dejamos enfriar. mientras tanto hacemos la crema pastelera. abrimos los hojaldres por la mitad y los rellenamos con la crema pastelera. los cerramos y los terminamos de decorar espolvoreandolos con el azucar glass. los podemos servir acompañados con una crema inglesa de chocolate.
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